Informationen rund um die Berufsausbildung in der Hotellerie und Gastronomie

Tipps für die Bewerberakquise / das Azubimarketing

• Tipp 1: Nutzen Sie unsere IHK-Lehrstellenbörse!
  Falls Sie keine Zugangsdaten mehr haben, senden Sie Evelyn Reinboth eine kurze E-Mail. Keine Kosten- nur etwas Zeit zum Einstellen der freien Ausbildungsstelle(n).
• Tipp 2: Präsentieren Sie gern Ihr Unternehmen auf dem jährlich im Mai stattfindenden Aktionstag Lehrstellen!
  Der Aktionstag ist regional sehr bekannt und wird medial stark beworben - zudem zahlen Sie keine Standgebühr. 
  Hier finden Sie alle notwendigen Informationen und die Anmeldung.
• Tipp 3: Nehmen Sie an Berufsorientierungsmessen teil!
  Hier finden Sie die Termine.
• Tipp 4: Nutzen von Marketinginstrumenten, um auf die neuen Berufe aufmerksam zu machen!
  Der DEHOGA-Bundesverband spricht mit dieser Präsentation die Azubis von morgen an.

• Rahmenlehrpläne der Berufsschule
• Anmeldung der Auszubildenden an der Berufsschule und Turnuspläne unter 
• Umsetzungshilfen für alle Ausbilderinnen und Ausbilder
• Verordnungen, Ausbildungspläne usw. zu allen 7 Ausbildungsberufen

Ausbildungsnachweis/Berichtsheftführung:

• Informationen zum digitalen Berichtsheft

Optionale Hilfestellungen für Ihre Azubis

• AsA Flex Projekt der Agentur für Arbeit. Hier finden Sie Informationen und den Kontakt.
• Der Bildungsträger für dieses Projekt ist VMKB oder
• der Senior Experten Service (SES).

Sprachkurse für Azubis, aus Bundesmitteln geförderte:

• Sprachkurse angepasst an die berufsspezifische Ausbildung (Berlitz Leipzig)
• Sprachkurse über den Naomi-Verein

Auslandsaufenthalte/ Projekt Erasmus+ für Azubis als auch für Ausbilder

• Über diese gemeinnützige Gesellschaft bekommen Sie dazu nicht nur Informationen zu diesem geförderten Programm, sondern werden auch tatkräftig von der Planung, Antragsstellung bis hin zur Durchführung unterstützt.

Unterstützung/Portal für Ausbilder

• Die Plattform foraus.de bietet Ausbildern Unterstützung, Informationen und Vernetzung.

Häufig gestellte Fragen rund um die Prüfung

• die Antworten finden Sie hier

Vorbereitung auf die Prüfungen bzw. Vorschau zu Prüfungsterminen:

• Prüfungstermine und sonstige hilfreiche Informationen über: https://www.ihk-aka.de/pruefungen
• anhand der Prüfungsaufgaben zurückliegender Zwischen- und Abschlussprüfungen über den U-Form-Verlag, und mittels Prüfungskataloge (NEU: auch für die neuen Berufe)
• Recherche nach Bildungsträgern: wis.ihk.de
• über die Azubi-Akademie Leipzig oder über den Leipziger Kochkunstverein gibt es möglicherweise auch noch Restplätze