Inventuren gelten in Gastronomie und Hotellerie oft als lästige Pflicht: Sie sind zeitintensiv, fehleranfällig und werden häufig noch manuell mit Papier oder Excel durchgeführt.
Doch wer auf professionelle Bestandskontrollen verzichtet, riskiert hohe Verluste durch Schwund, Verderb oder unnötige Warenkosten.
Im Webinar des Mittelstand-Digital Zentrum Tourismus wird gezeigt, wie sich Inventurprozesse mit digitalen Tools nachhaltig vereinfachen lassen – gerade in kleinen und mittelständischen Betrieben wie Hotels, Restaurants und Bars.
Erfahren Sie, warum Inventur mehr ist als nur eine gesetzliche Pflicht, wie sie zur Steuerung Ihres Betriebs beiträgt, welche typischen Herausforderungen es gibt und wie digitale Lösungen für Entlastung sorgen. Praxisnahe Beispiele von L’Osteria, Schloss Elmau und der Gustoso Gruppe verdeutlichen, wie Inventur heute funktionieren kann: effizient, integriert und ohne Mehraufwand im Alltag.
Termine:
-
Dienstag 07.10.2025 / 10:00 Uhr - 11:00 Uhr
Kosten: 0,00 € (frei) Anmeldung erforderlich: Ja freie Plätze
Termin vormerken
Jetzt dafür anmelden
Bei Fragen rund um die Teilnahme hilft Ihnen Daniela Kulik gerne weiter.
T:
+49 341 1267-1328
M:
+49 151 12671156
F: +49 341 1267-1422
E: daniela.kuliknoSpam@leipzig.ihk.de