Gerade für den Handel ist es höchst interessant, kurze Lieferketten zu eruieren. Hier sind die Bio-Erlebnistage Sachsen vom 2. September 2023 bis zum 8. Oktober 2023 ein gutes Angebot, sich zu informieren, miteinander bekannt zu machen und vielleicht sogar Verträge abzuschließen. Natürlich besteht aber auch für ganz normale Genussmenschen und Interessierte die Möglichkeit, unterschiedlichste Anbietende und Produzierende zu besuchen und hinter die dortigen Kulissen zu schauen. So bietet etwa die Firma edelsauer aus Leipzig Workshops zur Gemüsefermentierung inklusive Verkostung an (30. September 2023), VegUtopia aus Brandis ermöglicht am 23. September 2023 eine Solawi-Kennenlernrunde (Solawi – Solidarische Landwirtschaft, Anmerkung der Redaktion) plus Feldrundgang und der Lerchenhof Künne in Jesewitz lud am 9. September 2023 zu Betriebsführung und Kremserfahrt. Es gibt eine kulinarische Kichererbsen-Reise mit Produktbegehung im Hülsenreich, die Besichtigung des Bisongeheges Wermsdorf und neben vielen anderen Angeboten eine Produktionsstätten-Führung mit Verkostung beim Leipziger Kesselkollektiv. Weiterhin sind aus unserer Region Bio-Produzenten aus Oschatz, Taucha, Leisnig, Rackwitz, Krippehna, Pülswerda und Frohburg mit im Veranstaltungskalender gelistet. Alle Veranstaltungsinformationen zu den Bio-Erlebnistagen Sachsen 2023 inklusive der genauen Ortsbeschreibungen, Tagesangebote, geplanten Aktionen und weitergehender Hinweise gibt es auf der Projektseite. Produzenten aus der Region treffen Bio-Erlebnistage Sachsen 2023 auch in unserer Region Impression von den Bio-Erlebnistagen 2022 14 IHK zu Leipzig Magazin „Wirtschaft“ Ausgabe Herbst 2023 Aus den Landkreisen
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